मुंबई, 3 दिसंबर, (न्यूज़ हेल्पलाइन) अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (AIIMS), रायपुर के हड्डी रोग और खेल चोट सर्जन डॉ. दुष्यंत चौहान ने चेतावनी दी है कि सर्दियों में ज़्यादा चाय और कॉफी पीने की आदत आपके जोड़ों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। उन्होंने कहा कि यह सुनने में अजीब लग सकता है, लेकिन अत्यधिक कैफीन का सेवन, ठंड के मौसम के साथ मिलकर, जोड़ों की अकड़न (Joint Stiffness) को बढ़ा सकता है।
चाय-कॉफी क्यों बढ़ाते हैं जोड़ों की समस्या?
डॉ. चौहान ने अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में बताया कि सर्दियों में लोग अक्सर पानी की जगह गर्म पेय पदार्थों का सेवन बढ़ा देते हैं, जिससे शरीर में पानी की कमी (Dehydration) हो जाती है, जिसका अक्सर पता नहीं चल पाता।
कार्टिलेज का सूखना: उन्होंने समझाया कि घुटनों के अंदर की कार्टिलेज (हड्डियों के बीच की परत) का एक बड़ा हिस्सा पानी से बना होता है। जब शरीर में पानी की कमी होती है, तो यह कार्टिलेज सूखने लगता है।
अकड़न और घर्षण: कार्टिलेज के सूखने से जोड़ों में अकड़न बढ़ जाती है और चलने-फिरने पर हड्डियों के बीच घर्षण (Friction) ज़्यादा होता है, जिससे दर्द बढ़ सकता है।
डॉ. चौहान ने साफ़ किया, "चाय गरम है, लेकिन यह आपकी हड्डियों को 'ठंडा' कर सकती है।"
विशेषज्ञ की पुष्टि: कैफीन अप्रत्यक्ष रूप से है ज़िम्मेदार
दिल्ली के एक आर्थोपेडिक सर्जन डॉ. पी सी जगदीश ने भी इस बात की पुष्टि की। उन्होंने बताया कि कैफीन सीधे तौर पर कार्टिलेज को नुकसान नहीं पहुंचाता, लेकिन इसका हल्का मूत्रवर्धक (Diuretic) प्रभाव होता है। इसका मतलब है कि कैफीन शरीर से पानी के नुकसान को बढ़ा सकता है।
डॉ. जगदीश ने कहा, "कार्टिलेज अपनी लोच (Elasticity) बनाए रखने के लिए पर्याप्त हाइड्रेशन पर निर्भर करता है।" सर्दियों में जब लोग पानी की जगह चाय-कॉफी लेते हैं, तो उनका समग्र जल सेवन कम हो जाता है, जिससे जोड़ों को चिकनाई और पोषक तत्वों की आपूर्ति प्रभावित होती है।
कितना पानी पीना है ज़रूरी?
जो लोग दिन में कई कप चाय या कॉफी पीते हैं, उनके लिए विशेषज्ञ ने सलाह दी है कि उन्हें अपने शरीर के वजन और गतिविधि के स्तर के आधार पर, कुल दैनिक द्रव सेवन 2 से 2.5 लीटर तक बनाए रखना चाहिए।
डॉ. जगदीश ने सलाह दी: "प्रत्येक कैफीनयुक्त पेय पदार्थ के साथ, एक अतिरिक्त गिलास सादा पानी पीना आदर्श है, ताकि शरीर में पर्याप्त हाइड्रेशन बना रहे।"
इसके अलावा, जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए, डॉक्टरों ने नियमित गतिशीलता व्यायाम (Mobility Exercises), जोड़ों के आसपास की मांसपेशियों को मजबूत रखने और शरीर को गर्म रखने की भी सलाह दी है। गठिया (Osteoarthritis) के मरीज़ों को टहलने, साइकिल चलाने या पानी आधारित कम प्रभाव वाले व्यायामों से लाभ मिल सकता है।