मुंबई, 4 जनवरी, (न्यूज़ हेल्पलाइन) वजन कम करने के लिए लोग अनगिनत तरीके आजमाते हैं और कई आदतें अपनाते हैं। कुछ लोग घंटों दौड़ते हैं, तो कुछ जिम जाकर पसीना बहाते हैं। यह सच है कि शरीर पर जिद्दी चर्बी जमा हो सकती है, जिससे इसे कम करना मुश्किल हो जाता है। हालांकि, अपने खाने की आदतों में सुधार वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, सही समय पर नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना खाने से मोटापे से बचने और वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
टाइम्स ऑफ इंडिया की एक रिपोर्ट के अनुसार, वजन कम करने के लिए नाश्ता सही समय पर करना चाहिए। जागने के एक घंटे के भीतर नाश्ता करने की सलाह दी जाती है। इससे मेटाबॉलिज्म बढ़ता है और दिन भर के लिए जरूरी ऊर्जा मिलती है। उदाहरण के लिए, अगर आप सुबह 6 बजे उठते हैं, तो आपको सुबह 7 बजे तक नाश्ता कर लेना चाहिए।
2019 के एक अध्ययन में पाया गया कि नाश्ता न करने से मोटापा बढ़ सकता है। प्रोटीन युक्त नाश्ता, जैसे अंडे, दही, साबुत अनाज, टोस्ट या फल खाने से दिन भर भूख नहीं लगती।
दोपहर के भोजन के समय की बात करें तो इसे दोपहर 12 बजे से 1 बजे के बीच खा लेना चाहिए। नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 5 से 6 घंटे का अंतराल आदर्श है। दोपहर का भोजन चयापचय को संतुलित करने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है। शोध से पता चलता है कि दोपहर का भोजन जल्दी करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है, जबकि देर से खाने से यह प्रक्रिया बाधित हो सकती है। इसे स्वस्थ बनाने के लिए, लीन प्रोटीन, साबुत अनाज और सब्जियाँ शामिल करें।
जब रात के खाने की बात आती है, तो इसे सोने से कम से कम 3 घंटे पहले खा लेना चाहिए ताकि शरीर को भोजन पचाने के लिए पर्याप्त समय मिल सके। यदि आप रात 10 बजे सोते हैं, तो रात का खाना शाम 7 बजे तक खत्म कर लेना चाहिए। रात का खाना वजन घटाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह हल्का, पौष्टिक होना चाहिए और इसमें लीन प्रोटीन, पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियाँ और स्वस्थ कार्ब्स, जैसे शकरकंद या क्विनोआ शामिल होना चाहिए।
रात में देर से खाने से चयापचय धीमा हो सकता है, और चूँकि शरीर नींद के दौरान कम कैलोरी जलाता है, इसलिए भारी भोजन करने से वजन बढ़ सकता है।